家長常常聽到孩子抱怨：「學校午餐不好吃……」，甚至不時傳出學校食物中毒、食材品質低劣的新聞。學校供應的營養午餐，為什麼既不好吃、也不營養，甚至連基本的安全把關都有缺失呢？

學校午餐是地方自治的項目之一，但目前並沒有中央層級的專法，各縣市政府往往依地方的財力與能力各行其是，存在嚴重的城鄉落差。這個會期，我特別向教育部潘文忠部長點出最關鍵的收費及人力問題。

事實上，一餐幾十塊的午餐，往往還要支付諸如人事、運輸、設備等等必須且固定的費用，所以真正用在「食材」的經費所剩不多，餐點品質自然不佳。同時，營養又安全的午餐，其實需要營養師的把關；但目前在學校設置營養師的門檻偏高，使得現職的營養師需要一人支援多校，疲於奔命。

為此，立法院教育及文化委員會在會期尾聲責成國教署，務必與各地方政府加緊溝通，並於九月提出學校午餐的專法版本。我也會持續督促專法進度，讓孩子能擁有好吃、營養又安全的午餐！